Rada by som sa s vami podelila o najlepšiu cukrovinku, akú som kedy jedla: BOŽSKÉ IZIDOR KOŠÍČKY!

POTREBNÉ PRÍSADY:

Cesto:

400g hladkej múky

200g múčky cukru

1 vajce

140g mletých vlašských orechov

2 lyžice kakaa 250g masla (nenahradzovať Herou apod. – zle sa vyklápa z formičiek)

na špičku noža mletá škorica

kôra a šťava z 1 citróna

Orechová plnka:

300g mletých vlašských orechov

100g práškového cukru

1 vrecúško vanilkového cukru

1dcl rumu

Čoko krém:

3 vajcia

150g kryštál cukru

1 vanilkový cukor

300g masla

2 lyžice kakaa

Poleva:

200g čoko na varenie

100g stuženého tuku

Ríbezľový lekvár

POSTUP PRÍPRAVY

Rada by som sa s Vami podelila o najlepšiu cukrovinku, akú som kedy jedla. Robíme ho s maminou na etapy, pretože je pracnejší, čo by vás mohlo odradiť, ale nedajte sa, výsledok je priamo božský :)))))))
Najskôr upečieme košíčky (malé formičky), ďalší deň natrieme lekvárom, zarovnáme orechovou plnkou a ďalší deň sa zdobia krémom, máčať v čokoláde môžete ešte ten istý deň, ale pokojne aj ďalšie. Hlavne môžete cukrovinky zamraziť a schovať na neskôr, aj keď to určite neurobíte.

1.Zmiešame ingrediencie na cesto, spracujeme a plníme malé formičky košíčkov. Pečieme na 175st.
2.Upečené a vychladnuté košíčky potrieme ríbezľovou marmeládou a navŕšime zmiešané orechy s cukrom, vanil.cukor a rumom.
3.Na čoko krém ušľaháme vajcia spolu s cukrami nad parou do zhustnutia. Necháme vychladnúť a potom zašľaháme maslo a kakao. Krémom zdobíme košíčky a stuhnuté z chladničky máčame v čoko poleve.

Zdroj: mimibazar.cz