Recept na domáci kokosový suk – veľmi jednoduchá nepečená dobrota!

Ingrediencie

Na hmotu:
200 g mletej kokosovej múčky
200 g práškového cukru
5 lyžíc sušeného mlieka
1 bielok
2 lyžice rumu
150 g stuženého tuku

Na farbenie:
1 lyžička kakaa
štipka červeného potravinárskeho farbiva

Na obalenie:
50 g kokosovej múčky

Pracovný postup:

V mise zmiešame všetky prísady na hmotu a dobre vypracujeme vláčne cesto. Dáme do chladničky na hodinu odležať.
Hmotu rozdelíme na 3 rovnaké diely, z toho 1 zafarbíme kakaom a 1 potravinovým farbivom. Z každého dielu tvoríme rovnaké malé valčeky, tri rôzne farby zmotáme k sebe a upravíme do úhľadných hrčí.
Obaľujeme v kokose a necháme stuhnúť. Uložíme na chladnom mieste.