Orechovo-kakaové plátky: Výborné sviatočné pečivo nielen na Vianoce!

Ingrediencie:

30 dkg hl.mouky
20 dkg masla
10 dkg cukru
žĺtok
lyžička kakaa

15 dkg lieskových orieškov

Postup:

Lieskové oriešky nasypeme do hrnčeka, zalejeme vodou a necháme do rána nasiaknuť.
Z ostatných surovín spracujeme cesto a do cesta zapracujeme osušené lieskové oriešky.
Vytvoríme valčeky s priemerom 2 eura-alebo väčší priemer a dáme valčeky stuhnúť do chladničky, zase najlepšie do druhého dňa.
Stuhnuté valčeky na krájame ostrým nožom na plátky a kladieme na plech, ja používam papier na pečenie a pečieme do ružova.