Ingrediencie
150 ml mlieko
30 g droždie (10 g sušené droždie)
1⁄2 pl cukor práškový
700 g múka hladká
1 pl cukor práškový
3 vajíčko
1 št. soľ
600 ml mlieko
Inštrukcie
Vajíčka rozhabarkujeme so soľou a s 1 lyžicou cukru. Z droždia, 1/2 lyžice cukru a z teplého mlieka urobíme kvások a necháme 10-13 minúť kysnúť. Medzitým múku preosejeme, pridáme rozšľahané vajíčka a nakoniec aj kvások. Mlieko nalejeme v menších dávkach, aby sme dostali husté cesto ako na halušky. Všetko dôkladne premiesime a necháme kysnúť 45 – 60 minút.
Panvicu na lievance trocha vytrieme olejom a na malom ohni lievance z oboch strán upečieme do zlatista.
Leave a Reply