Ingrediencie:
- 400 g ovocia podľa chuti
- 4 vajcia
- 250 g práškového cukru
- 1 vanilkový cukor
- 300 g polohrubej múky
- 1 prášok do pečiva
- 125 ml mlieka
- 125 ml oleja
- 1 citrón
Postup:
- Pripravíme si plech s papierom na pečenie a predhrejeme rúru na 180 °C.
- Ovocie si umyjeme a necháme odkvapkať. Vymiešame vajcia s cukrom do peny. Pridáme vanilkový cukor a potom múku zmiešanú s práškom do pečiva. Nakoniec vmiešame mlieko a olej spolu s citrónovou kôrou. Už len zľahka premiešame.
- Cesto vylejem na plech a bobule ovocia rozmiestnime po plechu. Pečieme 30 – 40 minút.
- Po upečení necháme vychladnúť a potom posypeme práškovým cukrom. Môžete podávať aj so šľahačkou.
Leave a Reply