POSTUP:
V panvici rozpustite 150 g cukru s 2-3 lyžicami vody. Výsledný sirup sa nepretržite mieša, kým nezhustne a nestmavne.
Pridajte zvyšný cukor a postupne prilievajte mlieko. Trochu mlieka si ponechajte.
Vajce vyšľaháme z ostatnom mlieku a pridáme hladkú múku. Zmes prilievame pomaly do vriaceho mlieka a uvaríme hustý puding.
Hustý puding nechajte vychladiť a použite. Pokiaľ chcete krém ešte jemnejší, pridajte k studenému pudingu 200g masla a vyšľahajte robotom do hladka.
1 2
Leave a Reply