Rozmraziť mäso touto metódou je jednoduché, stačí zobrať mäso z mrazničky, vybaliť zo sáčku, zabaliť do priehľadnej fólie a dať do studenej vody. Teraz už len čakať kedy sa mäso samo rozmrazí. Je to veľmi jednoduchý a účinný spôsob.
Najhorší spôsob rozmrazovania je v mikrovlnej trúbe
Podľa odborníkov je najväčšia chyba mäso rozmrazovať v mikrovlnke. Pri tejto metóde dochádza k veľkému poškodeniu mäsa, dokonca dochádza k zmene štruktúry buniek, a rovnako to oberá mäso o jeho chuť a šťavnatosť.
1 2
Leave a Reply