Ingrediencie:
800 g cukru múčka
1 čokoláda (na varenie)
1 balenie oblátok
100 ml citrónovej šťavy
10 bielkov
Pracovný postup:
Vaječné bielka vyšľaháme nad parou s práškovým cukrom. Ked je pena kremová, nalejeme do nej citrónovej šťavy a este pár minút šľaháme. Pena ma byť ľahká a musí držať tvar. Penu naložím do sáčka bez ozdobnej špičky a vytláčam kôpky na vykrojené oplátky (tvar kruhu) .Oplátky s penou poukladám na rošt z chladničky ten položím na plech a oblievam penu s čokoládou (rozpustenou).
Leave a Reply