Keď voda v hrnci vrie, položte naň kovovú misku a dbajte na to, aby sa jej dno nedotýkalo vriacej vody v hrnci. V parnom kúpeli tvarohovú zmes roztavte, pokiaľ nebude úplne hladká a elastická. Potom misku odstráňte z parné kúpele a dosoľte a okoreňte podľa toho, ako máte radi. My pridávame aj bylinky, ale niekto dáva aj chren, či šunku.
Syr dajte do plastovej alebo sklenenej formy, ktorá sa dá uzavrieť. Nechajte ho vychladiť a potom ho skladujte v chladničke.
1 2
Leave a Reply