Koláč Jamesa Bonda – keď je na stole, zmizne akoby lúsknutím prsta!

POSTUP

Na plech dáme papier na pečenie a rúru vyhrejeme na 180 ° C. Rozmixujeme broskyne.

Zmiešame vajcia s cukrom a vanilkovým cukrom. Pridáme olej a vodu – miešame až je zmes hladká. Nakoniec pridáme kypriaci prášok, kakao a múku (postupne!).

Cesto vlejeme na plech a pečieme 15-20 minut.Z broskýň urobíme pyré (pomocou mixéra). Pridáme smetanu.Mixujeme do hladkej peny.

Keď cesto vychladne, dáme naň broskyňovú penu. Posypeme strúhanou čokoládou.

PS: Koláč musí byť v chladničke!