POSTUP:
V miske si zmiešame jogurt s bylinkami, s prelisovaným cesnakom, soľou, korením. Celú zmes dôkladne premiešame. Kuracie prsia si nakrájame na menšie kúsky a vložíme ich do jogurtovej marinády.
Kuracie prsia nechajte marinovať aspoň hodinku, prípadne ich nechajte v miske a chladničku aj počas noci. (Čím dlhšie tým lepšie) Mäsko bude krehké a jemné.
Kúsky mäsa potom dáme na panvicu s rozohriatym olejom a keď budú z každej strany uzavreté póry, prilejeme zvyšok jogurtovej zmesi. Necháme variť a na záver pridáme najemno nasekanú jarnú cibuľku. Ak chcete, pridajte napríklad aj mrazený hrášok. Podávame so zemiakmi alebo ryžou. Dobrú chuť.
1 2
Leave a Reply