Luxusné rezy Napoleonka: Úplne dokonalý krém s božskou chuťou, ktorý pobláznil celú rodinu.

Postup:

Do 500 ml mlieka nasypeme múku, pridáme pudingový prášok a žĺtky. Všetko dôkladne premiešame, aby neboli v hmote žiadne hrudky. Zvyšok mlieka sa zmieša s maslom a oboma cukrami, preložíme na plameň a privedieme do varu. Potom pomalým prúdom lejeme do vriaceho mlieka pudingovo / žĺtkovú zmes – zmiešame radšej mimo plameňa, potom preložíme opäť na plameň a varíme na slabom plameni, kým hmota nezhustne – miešanie je potrebné, aby sa hmota nepripálila.

Plech vyložíme papierom a sušienkami, nalejeme teplý krém a prikryjeme zvyškom sušienok. necháme vychladnúť a stuhnúť na chladnom mieste. Poprášime práškovým cukrom a môžeme podávať.

Želáme vám dobrú chuť!

zdroj: obzarciuch