Príprava:
1 l mlieka priveďte do varu. Zmiešajte žĺtky s cukrami a potom pridajte múku, škrob a zvyšok mlieka. Dobre premiešajte a pomaly vmiešavajte do vriaceho mlieka. Miešajte, kým zmes nebude hustá. Akonáhle sa tak stane, odstavte krém z ohňa a nechajte vychladnúť. Vyšľahajte bielky a vmiešajte ich do teplého krému. Akonáhle krém úplne vychladne, vmiešajte vyšľahanú smotanu a opäť vyšľahajte. Potom už môžete krém použiť.
1 2
Leave a Reply