Neodolateľné krémové rezy s orechami a jemnou rumovou chuťou.

Budete potrebovať:

Cesto:

• 140 g práškového cukru
• 6 vajec
• 140 g nahrubo mletých vlašských orechov
• 6 lyžíc polohrubej múky
• 1 prášok do pečiva
• rum podľa chuti

Krém:

• 250 g masla
• 2 žĺtky
• 200 g práškového cukru
• 1 vanilkový cukor
• 6 lyžičiek instantnej kávy
• 3 lyžice mlieka
• 150 g mletých vlašských orechov

Poleva:

• 200 g čokolády na varenie
• 1 lyžička masla

Postup prípravy:

1. Najskôr si vyšľaháme bielka do peny. Potom k nim všľaháme cukor a ušľaháme sneh, pridáme žĺtka jedno po druhom. Nakoniec vmiešame orechy, prášok do pečiva a múku. Môžete pridať trochu rumu. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C asi 25 minút. Skontrolujeme špáradlom.

2. Najskôr si vyšľaháme žĺtka nad parou s práškovým cukrom..odstavíme…pridáme mlieko, vanilkový cukor a kávu a premiešame, necháme vychladnúť. Nakoniec vmiešame maslo izbovej teploty a orechy..

3. Krém navrstvíme na vychladnutú orechovú piškótu a dáme do chladničky zatuhnúť. Potom prelejeme čokoládovou polevou, ktorú si pripravíme vo vodnom kúpeli.

 Ak sa Vám tento recept páči, zdieľajte ho aj so svojími známymi na Facebooku :). Ďakujeme.