Netřeba vařit, netřeba péct: Příprava této vánoční rolády vám zabere jen pár minut, lepší dezert nikde nekoupíte ani v cukrárně!

Postup:

Smícháme mleté ​​piškoty, cukr, kakao a rum.

Do směsi přiléváme studenou kávu tak, aby vzniklo tvarovatelné těsto (ve výsledku je to asi 100 ml).

Máslo, žloutek a cukr vyšleháme do pěny.
Na desku rozprostřeme fólii, na ni těsto (snažíme se upravit do tvaru obdélníku), opět plát fólie a vyválíme asi 0,5 cm tlustou obdélníkovou placku.

Potřeme krémem a pomocí spodní fólie stočíme do rolády. Obalíme v strouhaném kokosu, pevně zabalíme do alobalu a uložíme do chladničky (nejlépe přes noc).

Druhý den nakrájíme na plátky.

Přejeme vám dobrou chuť! ?