Postup:
Najskôr si oddelíme bielka od žĺtkov. Žĺtky si vyšľaháme do svetlej peny, pridáme cukor a šľaháme, kým hmota nezačne hustnúť.
Nakoniec všľaháme kakao.
Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh a opatrne (ideálne ručne) ho vmiešame do kakaovej hmoty.
Cesto prelejeme do tortovej formy dobre vymastenej maslom a pečieme pri 180 ° asi 30 minút.
Necháme vychladnúť a plníme akýmkoľvek krémom – kreativite sa medze nekladú. U nás doma ho máme radi len tak so šľahačkou.
1 2
Leave a Reply