- Tento recept na skvelý čoko-čerešňový-pudingový koláčik, ktorý chutí tak výborne, že si určite pridáte. Mám ho od svojej dlhoročnej kamarátky z Moravy…
Čo budeme potrebovať:
CESTO:
- 12 vajec
- 12 lyžíc polohrubej múky
- 12 lyžíc kr. cukru
- 1 bal. prášku do pečiva
- 1 lyžicu kakaa
- 350 g zaváraných čerešní
Na krém:
- 3 bal. čokoládového pudingu
- 900 ml mlieka
- 50 ml rumu
- 150 g masla
- 150 g čokolády na varenie
- 150 g kr. cukru
Na vrch:
- 100 g čokolády
- 3 lyžice rozpusteného masla
Postup:
- Z ingrediencií na cesto vymiešame jednotné cesto. Rozdelíme ho na polovicu, do jednej pridáme kakao a do druhej čerešne. Na vymastený a múkou vysypaný plech navrstvíme najprv svetlé a potom tmavé cesto.
- Uhladíme a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme na 180 stupňov, kým sa cesto nezačne oddeľovať od krajov – prípadne môžeme urobiť aj test špáradlom.
- Na krém uvaríme puding z mlieka, pudingov a 2 lyžíc cukru. Do horúceho pudingu pridáme nalámanú čokoládu a miešaním rozpustíme.
- Maslo vyšľaháme s cukrom a nakoniec pridáme aj rum.
- Po lyžičkách vmiešame do vychladnutého pudingu. Pudingový krém navrstvíme na vychladnutý korpus a vrch prelejeme rozpustenou čokoládou a maslom.
- Vložíme do chladničky na 3-4 hodiny vychladiť.
Dobrú chuť!
Zdieľajte tento skvelý recept so svojimi priateľmi na Facebooku!
Leave a Reply