Reflux žalúdka: Prečo sa to stáva? Čo robiť? Aké potraviny jesť?

Žalúdočný reflux alebo reflux kyseliny je ochorenie, ktoré postihuje mnoho ľudí pri jedle.

Gastroezofageálna refluxná choroba je charakterizovaná opakovaným refluxom žalúdočných kyselín do pažeráka, čo spôsobuje poškodenie steny pažeráka a príznaky, ako sú nevoľnosť, tráviace ťažkosti, bolesť alebo pocit pálenia nízko na hrudníku, dysfágia a vracanie.

Gastroezofageálna refluxná choroba je chronické ochorenie. Keď raz začne, zvyčajne trvá navždy. Poškodenie steny (epitelu) pažeráka je tiež chronické, ale je reverzibilné, ak sa lieči.

Ak sa však po oprave steny pažeráka liečba ukončí, lézie v dolnej časti pažeráka sa u väčšiny pacientov v priebehu niekoľkých mesiacov znovu objavia. Preto sa liečba gastroezofageálnej regresie u niektorých odborníkov vykonáva dlhodobo alebo nepretržite.

Ľudia s viac ako 2-3 epizódami refluxu týždenne sa považujú za osoby s gastroezofageálnou refluxnou chorobou. Najčastejším príznakom refluxu je pálenie záhy, ktoré je charakterizované pocitom pálenia alebo tlaku v strede hrudníka, ktorý sa často odráža v hrdle.

Medzi príznaky gastroezofageálnej refluxnej choroby patria

• Kyslý reflux
• Pocit kyslej chuti v hrdle
• Dysfágia (ťažkosti s prehĺtaním)
• Bolestivé jedenie (bolesť pri prehĺtaní)
• Pretrvávajúca laryngitída
• Pretrvávajúca bolesť hrdla
• Chronický kašeľ najmä v noci
• Astma
• Pocit tepla v žalúdku sprevádzaný množstvom tekutiny v ústach
• Opakujúce sa infekcie dýchacích ciest
• Zhoršenie ochorenia zubov
• Chronická sinusitída

Čo potrebujete vedieť o žalúdočnom refluxe

Keď svalové tkanivo pokrývajúce pažerák oslabne, začnú sa prejavovať príznaky, pretože kyselina sa začne lepiť na steny pažeráka. Príznaky, ktoré naznačujú, že trpíte refluxom, sú: kyslosť, horká alebo kyslá chuť v ústach alebo bolesť na hrudníku.

Táto porucha sa nazýva GERD (gastroezofageálna refluxná choroba). Príčin žalúdočného refluxu je mnoho, pričom hlavnou príčinou je jedlo.

Diéty určené na boj proti žalúdočnému refluxu sú pomerne jednoduché. Pacienti môžu jesť všetky druhy potravín s určitými výnimkami. Musia jesť väčšie množstvo vitamínu C (alebo v doplnkoch, ak niekto neznáša paradajky, pomaranče alebo papriku).

Sval pažeráka môže zoslabnúť z viacerých dôvodov. Niektoré z našich návrhov na liečbu refluxu môžu byť užitočné na zmiernenie príznakov:

• Vyhnite sa fajčeniu, pretože nikotín oslabuje a uvoľňuje svalové tkanivo.
• Vyhnite sa žuvaniu žuvačiek alebo sladkostí, pretože zvyšujú množstvo vzduchu, ktorý vťahujete dovnútra a spôsobujú reflux.
• V noci si neľahajte hneď po jedle. Počas večere sa čo najviac vyhýbajte ťažkým jedlám. Odporúčame počkať približne tri hodiny.
• Po jedle sa vyhýbajte tesnému oblečeniu, ohýbaniu alebo cvičeniu.
• Jedzte častejšie malé porcie.
• Ak máte nadváhu, pokúste sa schudnúť alebo aspoň zhodiť niekoľko kíl, pretože obezita zvyšuje pravdepodobnosť refluxu.
• Zdvihnite vankúš o 15 cm. Snažte sa nejesť veľa hranolčekov, plnotučných mliečnych výrobkov (najmä mlieka), čokolády, čokoládových bonbónov, olejov, korenia, krémov a rýchleho občerstvenia.
• Citrusové šťavy, káva, čaj a nápoje s obsahom kofeínu dráždia pažerák (odporúčame sa im vyhýbať).
• Nejedzte veľmi kyslé alebo korenené jedlá.
• Hodinu alebo dve po jedle si zľahka zacvičte.
• Znížte množstvo vypitého alkoholu. Neprekračujte 2 poháre denne pre ženy a 3 poháre pre mužov. Snažte sa čo najmenej piť.
• Snažte sa spať na ľavom boku, pretože tam máte žalúdok. Vyhnite sa pravej strane, tvárou hore alebo dole.

Navrhované kategórie potravín pri refluxe

Ľudia trpiaci refluxom žalúdka by mali jesť alebo sa vyhýbať nasledujúcim kategóriám potravín, ako uvádza gastroenterológ a docent na Univerzite Johnsa Hopkinsa Bani Roland, MD.

Mliečne výrobky: odporúčame bezlaktózové mlieko, nízkotučný jogurt, odtučnené mlieko. Vyhnite sa čokoládovému mlieku alebo plnotučnému mlieku.