Šťavnatý hrnčekový kokosový koláč bez jediného vajíčka.

2.

Vylejeme na vymastený a vysypaný plech pečieme prvých 15 min na 200°C, potom už len vrchný ohrev na 100°C, treba si to ustriehnuť podľa vlastnej trúby – skúsiť pichnúť špajdlu či sa cesto nelepí. Vnútri má byť vláčne, na vrchu je upečený koláčik zlatej farby. Vychladnutý koláč polejeme čokoládou.