Syrové rožteky so šunkou a kyslou smotanou pripravené za 15 minút.

POSTUP

Zmiešajte cukor s vlažným mliekom a rozdrolte do zmesi kvasnice. Zamiešajte a dajte na teplé miesto vykysnúť kvások.
V mise zmiešajte múku, zmäknuté maslo a pridajte kvások. Pridajte štipku soli a dôkladne premiešajte. Necháme na teplom mieste vykysnúť.
Rúru predhrejeme na 180 stupňov. Cesto vyvaľkáme na tenký plát. Vyrežeme z neho štvorce.
Naplníme šunkou, syrom, okorenenou smotanou a zavinieme do rohlíčka. Vyskladáme na plech vyložený papierom na pečenie a pečieme 30 minút.
Môžeme pred pečením pomazať rozšľahaným vajcom.