Na prípravu budeme potrebovať:
400 g hladkej múky,
150 g strúhaného kokosu,
2 vajíčka,
250 g masla alebo palmarinu,
150 g pr. cukru,
1 balíček prášku do pečiva,
pr. cukor na posypanie.
POSTUP:
Hladkú múku, strúhaný kokos, práškový cukor, prášok do pečiva a 2 celé vajíčka si v miske zmiešame. Postupne do misky pridávame maslo alebo margarín (musí mať izbovú teplotu) a hnetieme cesto. Ak chceme tmavé medvedie labky, pridáme do cesta kakao.
Pripravíme si formičky, ktoré pred plnením nepotierame olejom, pretože cesto je dosť mastné a plníme.
Formičky plníme tak, aby boli zarovnané, pretože pri pečení sa ešte nafúknu.
Pečieme pri teplote 180 stupňov cca 15 minút. Upečené vyberieme a vychladnuté obalíme v práškovom cukre.
Leave a Reply