Tvarohové rezy s grankom: Milujú ich malí aj veľkí maškrtníci!

Potrebujeme:

• 2 hrnčeky hladkej múky
• 1 kypriaci prášok do pečiva
• 1 hrnček kryštálového cukru
• 3/4 hrnčeka oleja
• 1 hrnček mlieka
• 2 vajcia
• 1 lyžicu kakaa – nie kopcovitú
• 3 lyžice Granka
• citrónová kôra z jedného citróna

Na tvarohovú náplň:

• 2 tvarohy vo vaničke
• 2-3 lyžice kyslej smotany
• 1 vanilkový cukor
• 1 žĺtok
• 1 vanilkový puding
• 1/2 hrnček cukru krupica

Postup:

1. Na kakaové cesto ušľaháme vajcia s cukrom do svetlej peny, pridáme olej, mlieko, nastrúhanú citrónovú kôru z jedného citróna a múku s kypriacim práškom. Nakoniec Granko. Cesto by malo byť redšie, avšak nie celkom tekuté – podľa potreby ho teda môžete trochu prihustiť múkou.
2. Na vymastený a múkou vysypaný plech rozotrieme kakaové cesto.
3. Tvaroh, vanilkový cukor, smotanu, žĺtok, puding a cukor zmiešame. Zmes dáme do zdobiaceho vrecka na torty a navrstvíme na tmavé cesto ako mriežku. Môžete ale navrstviť aj pomocou obyčajnej lyžice – ako biele ostrovčeky.
4. Pečieme pri teplote 170 stupňov asi 35 minút – koláčik je treba sledovať!

Prajeme vám dobrú chuť!