Salámová náplň
mäkká saláma – 200 g
kyslá smotana – 50 g
mäkký syr – 100 g
horčica – 0,5 pol. lyžice
Salámu zomeľte v strojčeku na mäso, pridajte mäkký syr, horčicu a kyslú smotanu. Starostlivo premiešajte.
Pečeňová náplň
pečeň – 500 g
vajcia – 3 ks
cibuľa – 2 ks
mrkva – 1 ks
Pečeň pomeľte v strojčeku na mäso a osmažte spolu s cibuľou a mrkvou. Premiešajte s vajcami nastrúhanými na strúhadle, osoľte a okoreňte.
Mäsová náplň
mleté mäso – 500 g
cibuľa – 1 ks
soľ, korenie
Mäso osmažte spolu s cibuľou, osoľte a okoreňte. Podľa chuti môžete pridať ľubovoľné korenie.
Náplň šunka, syr
šunka – 300 g
mäkký syr – 150 g
vajcia – 3 ks
Šunku nakrájajte na rezance, zmiešajte s mäkkým syrom a vajcami. Premiešajte, osoľte, okoreňte, pridajte korenie.
Náplň zo sušených marhúľ
tvaroh – 300 g
sušené marhule – 100 g
cukor – 1-2 pol. lyžice
Tvaroh premiešajte s rozomletými sušenými marhuľami a pridajte cukor.
Náplň z vareného hovädzieho
varené hovädzie – 500 g
cibuľka – 1 ks
maslo – 20 g
Hovädzie pomeľte, osmažte s cibuľkou na masle. Osoľte, okoreňte a pridajte aromatické byliny.
Náplň s kondenzovaným mliekom
zvarené kondenzované mlieko
kakao – podľa chuti
Môžete použiť nielen ako náplň, ale aj ako polevu navrch.
Náplň s červenou rybou
zľahka solený losos alebo lososový pstruh
tavený syr
bylinky
Ryby nakrájajte najemno, zmiešajte s taveným syrom a bylinkami, zatočte do tenkých palaciniek.
Náplň s práškovým cukrom
práškový cukor
vanilka – podľa chuti
Posypte palacinky práškovým cukrom a zložte ich do trojuholníka.
Náplň s mletým mäsom a ryžou
mleté mäso
uvarená ryža
cibuľa
rastlinný olej
Osmažte mleté mäso s cibuľou na rastlinnom oleji. Keď sa voda vydusí, pridajte pripravenú ryžu, osoľte a okoreňte a pridajte bylinky.
Náplň s karamelom
cukor – 4 pol. lyžice
voda – 1 dezertné lyžička
vanilka – 0,5 pol. lyžice
Všetko premiešajte a vylejte na panvicu. Rozpúšťajte cukor do svetlo hnedej farby na miernom ohni, aby sa nepripálil. Polejte ním hotové palacinky.
A s akými náplňami pripravujete palacinky vy?
Leave a Reply