Sviatočné kokosové koláčiky s krémovým syrom a čokoládou! Neodolá im nikto…

Kokosové tortičky zaujmú ako vzhľadom, tak chuťou. Cesto obsahuje porciu krémového syra, ktorý mu dáva vláčnosť a jemnosť.

Potrebujeme:

  • 75 g masla, izbovej teploty
  • 85 g krémového syra
  • 10 g cukru
  • 1 žĺtok
  • 1 lyžička vanilkového extraktu
  • 1/2 lyžičky mandľového extraktu
  • 2 lyžice pomarančového džúsu
  • 1 hrnček hladkej múky

 

  • 1/2 hrnčeka strúhaného kokosu
  • 2 lyžičky prášku do pečiva
  • štipka soli
  • čokoládové kvapky na ozdobenie

Postup:

1. Zmiešajte maslo, krémový syr a cukor. Pridajte žĺtok, vanilku, mandľový extrakt a pomarančový džús.
2. V druhej mise premiešajte múku, prášok do pečiva a štipku soli.
3. Prilejte smotanovú zmes a strúhaný kokos. Dobre premiešajte v jednoliate cesto.
4. Cesto zabaľte do potravinovej fólie a vložte do chladničky aspoň na hodinu.
5. Z vychladeného cesta tvarujte gule a pokladajte na plech vyložený papierom na pečenie.
6. Pečte v predhriatej rúre na 180 ° C po dobu približne 12 minút.
7. Akonáhle vytiahnete plech z rúry, vložte do každej guľôčky čokoládovú kvapku a jemne zatlačte, aby vznikol tvar podobný koláčika. Môžete tiež použiť čokoládu nalámanú na kúsky.
Dobrú chuť👌
Podeľte sa o tento úžasný recept aj na Facebooku.:)

Pridajte komentár

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*