Viete prečo by sa mala cibuľa dávať do mrazáka? Keď zistíte dôvod, začnete robiť tak aj vy…

Koniec slzenie počas krájania

Ako vám zmrazenie cibule uľahčí jej krájanie? Je to jednoduché. Kto ju niekedy krájal, ten vie, že počas krájania cibule bude slziť. A to je veľmi nepríjemné. Prácu to zdržuje, oči môžu páliť, človek horšie vidí a hrozí riziko porezania, rovnako ako je problém s tým, že slzy môžu kvapkať k samotnej krájanej cibuli. Jednoducho povedané, je potrebné sa danému stavu vyhnúť. A to je možné veľmi jednoducho práve vďaka tomu, že cibuľa zamieri najprv do mrazničky a potom na doštičku. Nemusíte tak skúšať rôzne úplne zvláštne rady, spojené napríklad s tým, že si na krájanie vezmete lyžiarske okuliare. Síce môžu fungovať, ale vážne vám to príde normálne?

Stačí len chvíľa v mrazničke

A na ako dlho ju do mrazničky vložiť? Naozaj bude stačiť len malá chvíľa. Keď budeme konkrétny, tak plne stačí iba 10 minút. Potom ju môžete z mrazničky vybrať a nakrájať. Bez slzenie a ďalších problémov. Zaujímavý tip, že áno.

Chcete poznať ešte niekoľko ďalších, ktoré vám prácu v kuchyni dokonale uľahčí? Ak áno, tu ich máte. Pre každú skúsenú gazdinku veci, ktoré ju rozhodne zaujmú. Pozrite sa na ne spoločne s nami.

Ďalšie rady do kuchyne…

Varecha na hrniec

Prečo ju dávať práve takto? Je to ideálne trik, ak chcete eliminovať riziko, že vám z hrnca varená tekutina takzvane utečie. To sa môže stať pri varení ryže, alebo aj cestovín. Stačí vziať drevenú varešku, položiť ju cez hrniec a problémy sú jednoducho zažehnané. Skúste a uvidíte.

Zemiaky do polievky

Dávate ich tam, pretože to vyžaduje recept? Je ešte jeden dôvod, prečo ich tam dávať. Ak sa vám stane, že polievku presolíte, nakrájajte na väčšie kusy väčšií zemiak a vložte ju do polievky. Varte zhruba 10 minút a následne zemiak vyberte. Mala by časť soli efektívne absorbovať.

Citrón a sóda k varenému vajcu

Pripravujete vajíčka na tvrdo? Potom do vody pridajte lyžičku jedlej sódy a tiež dve kolieska čerstvého citróna. Čo to následne urobí? Vďaka tomuto triku zaistíte, že vám uvarené vajcia pôjde lúpať veľmi jednoducho. Zrýchlite prácu a olúpané vajíčko bude vyzerať esteticky dokonale.