Domáce Pikao je skvelé pre tých, ktorí radi maškrtia. Ak vás naháňa chuť na niečo sladké, nemusíte už utrácať toľko vydreté peniažky. Vyrobte si domáce Pikao, je rovnako dobré (ak nie lepšie), ako to kupované a navyše ušetrí vašu peňaženku. Kakaové Pikao je pochúťkou, ktorú sme často maškrtili ako deti a občas si ju niektorí z nás ešte doprajú teraz ako skvelú pochúťku.
Ingrediencie:
600 ml mlieka,
200 g cukru,
40 g masla,
50 g kakaa.
Príprava:
Do hrnca vysypeme cukru, nakrájané maslo a zalejeme to mliekom.
Zohrejeme. Zmes sa nikdy nesmie variť, takže ju udržujeme pod bodom varu.
Takto zahrievame asi 40 minút.
Týmto spôsobom vytvoríme Salko. Ak to bolo naším cieľom, môžeme už teraz odstaviť.
Ak chceme Pikao, musíme do zmesi ešte zašľahať kakao. Snažte sa šľahať tak dlho, kým sa nezbavíte všetkých hrudiek.
Zvoľte si kvalitné ingrediencie – kvalitné maslo i kvalitné kakao. Ako vidíte, zoznam surovín nie je dlhý, takže nekvalitné kakao môže negatívne ovplyvniť chuť vášho výsledného produktu.
Leave a Reply