Palacinky sú obľúbenou pochúťkou po celom svete. Každý ich robí podľa svojho obľúbeného receptu, ktorý si stráži v tajnosti. My sa s vami dnes podelíme o jeden recept, ktorý vás doslova dostane. Predovšetkým deti vás budú milovať, až im ich urobíte. Stačí len pridať jednu netradičnú ingredienciu a palacinkový zázrak je na svete.
Potrebujeme:
- 500 g múky,
- 500 ml mlieka,
- 250 ml minerálnej vody,
- 3 polievkové lyžice oleja,
- 4 vajcia,
- 6 lyžíc cukru
- soľ
Spoznali ste netradičnú ingredienciu? Áno, je ňou minerálna voda. Samotný postup je nasledujúci.
Postup:
Pomocou mixéra rozšľahajte vajcia, pridajte soľ, cukor a všetko dobre premiešajte. Do zmesi prilejte horúce mlieko, minerálku a olej a miešajte, kým nevznikne homogénna hmota. Potom začnite postupne pridávať múku, pokiaľ nebude cesto vyložene homogénne. Cesto potom nechajte 15 minút stáť na teplom mieste. Následne palacinky osmažte na panvici bez oleja, každú stranu 30 sekúnd.
Leave a Reply