Z večere mi ostala ryža a nechcela som ju vyhodiť. Rodine som z nej uvarila túto pochúťku a hneď sa celá zjedla!

Postup

1. Mozarellu si nastrúhajte na strúhadle alebo natrhajte ručne. Mrkvu taktiež nastrúhajte a šunku si nakrájajte na kocky. Všetky tieto ingrediencie si zmiešajte s uvarenou ryžou.
2. Vajíčka si vyšľahajte pomocou mixéra, pridajte nastrúhaný syr, mlieko, soľ a korenie.
3. Zapekaciu misu vymastite olejom, naplňte ryžou a zalejte vaječnou zmesou. Vložte to do rúry predhriatej na 200 stupňov a pečte 30 minút.

Mozzarellu si môžete nahradiť iným smotanovým alebo taveným syrom. Podávajte ako prílohu k mäsu alebo ako samotné jedlo. Skvelý nápad, ak máte cez týždeň málo času!

zdroj:sovkusom.ru