Lahodný, krémový koláč, ktorý je pripravený za 30 minút!

Jednoduchý a rýchly recept krok za krokom a príprava netrvá dlhšie ako 30 minút. Prekvapte svojich hostí týmto lahodným dezertom.
Za minimum práce skvelý výsledok!

Potrebujeme:

• 4 vajcia
• 150 g kryštálového cukru
• 150 g hladkej múky
• 8 g prášku do pečiva
• Forma s rozmermi 35 x 38 cm

Na sirup:

• 250 ml vody
• 150 g práškového cukru
• citrónová kôra
• 8 g vanilkového cukru

Na krém:

• 500 g šľahačky (ak použijete nesladenú šľahačku, pridajte 150 – 200 g práškového cukru)
• 8 g vanilkového cukru
• 250 g mascarpone alebo mäkkého tvarohu

Postup:

1. Najprv pripravte cesto. V miske vyšľahajte vajcia do peny a potom pridajte kryštálový cukor. Pokračujte v šľahaní pri vysokých otáčkach približne 8 – 10 minút. Keď sa vytvorí hustá belavá pena, pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva a šľahajte pri nízkych otáčkach. Takto pripravené cesto navrstvite na plech vystlaný papierom na pečenie. Uhlaďte ho a vložte do predhriatej rúry. Pečte pri teplote 180 °C približne 10 až 15 minút, potom cesto vyskúšajte špáradlom a po upečení ho vyberte.
2. Cesto opatrne obráťte, odstráňte papier na pečenie a nechajte vychladnúť. Potom ho rozdeľte na 4 rovnaké časti.
3. Teraz pripravte sirup. Do hrnca nalejte vodu, pridajte práškový a vanilkový cukor. Pridajte citrónovú kôru, premiešajte a zahrievajte, kým sa cukor úplne nerozpustí. Nechajte sirup vychladnúť a prelejte ho do misky.
4. Pred zostavením torty pripravte krém. V samostatnej miske vyšľahajte mascarpone do hladka. Ak používate nesladenú smotanu na šľahanie, pridajte do nej práškový cukor. Šľahačku vyšľahajte do tuha a potom ju spojte s mascarpone. Podľa chuti môžete pridať vanilkový cukor, kakao alebo ovocný sirup. Teraz sme pripravení na prípravu dezertu.
5. Na plech položte prvý kus upečeného cesta, zalejte ho sirupom a natrite štedrú vrstvu krému. Vrstvy opakujte a poslednú vrstvu bude tvoriť plát, ktorý už nie je pokrytý sirupom. Povrch a okraje torty potrite zvyškom krému a ozdobte zdobiacim vrecúškom.
6. Nechajte v chladničke niekoľko hodín, potom nakrájajte a podávajte.

Prajeme dobrú chuť!😋👌👩‍🍳

Ak sa Vám tento dezert páči, podeľte sa o recept aj so svojimi priateľmi a rodinou.