Feta je obľúbenou potravinou nielen v Grécku ale aj u nás. Tento svetoznámy syr má skvelé vlastnosti pre zdravý život. Je nielen chutný, ale aj prospešný.
Je vhodný pre ľudí s intoleranciou kravského mlieka
Mnohí ľudia majú väčšie či menšie problémy s trávením výrobkov z kravského mlieka. Ak ste zistili, že vám mliečne výrobky vadia, vyskúšajte fetu. Kvalitná feta sa vyrába z kozieho mlieka, ktoré je pre žalúdok oveľa ľahšie stráviteľné.
Feta vyrobená z kravského mlieka v skutočnosti nie je feta, ale biely syr s úplne inými výživovými vlastnosťami.
Kombinuje histidín a vitamín B6
Histidín je aminokyselina (obzvlášť dôležitá pre deti), čo znamená, že naše telo ju nedokáže produkovať a musíme ju získavať zo stravy. Vitamín B6 je nevyhnutný pre premenu potravy na energiu, metabolizmus tukov a bielkovín a zohráva úlohu aj pri zdraví očí, vlasov, kože a pečene.
Kombinácia histidínu a vitamínu B6 pomáha vytvárať histamíny, kľúčové látky pre reakciu organizmu na poranenia a choroby. (O histamínoch často hovoríme negatívne a spájame ich s alergickými reakciami a zápalmi, avšak telo bojuje proti chorobám vytváraním menších akútnych zápalov).
Feta je teda prospešná pre imunitný systém, najmä ak sa konzumuje v kombinácii s potravinami bohatými na antioxidanty, ako je ovocie a zelenina.
Bohaté na bielkoviny
Každá bunka v našom tele obsahuje bielkoviny, ktoré sú nevyhnutné pre obnovu buniek a tvorbu nových buniek, ako aj pre správne fungovanie imunitného systému. Bez bielkovín by sme nemohli žiť. Feta je bohatá na bielkoviny, na 30 g porcie pripadajú približne 4 g.
Vápnik a silné kosti
Feta je známa tým, že obsahuje veľa vápnika, minerálu, ktorý zabezpečuje pevné kosti. Okrem toho vápnik pomáha pri plynulom zrážaní krvi, prenose správ cez nervový systém a svalovej kontrakcii.
Poskytuje vitamín A
Feta je vynikajúcim zdrojom vitamínu A a vďaka obsahu tuku sa ľahko vstrebáva do tela. Vitamín A je nevyhnutný pre funkciu imunitného systému, zrak, dobré reprodukčné zdravie a komunikáciu medzi bunkami v našom tele.
Podeľte sa o tieto informácie aj so svojimi priateľmi :).
Leave a Reply