Uchovávajte kapustu bez konzervačných látok! Tu je recept, ktorý sa bude hodiť každému!

• Zimná kapusta

Zloženie:

• 5 kg kapusty.
• 1 kg mrkvy
• 1 kg cibule
• 1 kg červenej papriky, môžete zmiešať aj so zelenou
• 200 g soli
• 350 g cukru
• 500 ml oleja
• 500 ml octu

Príprava:

1. Prísady nastrúhajte a premiešajte, pričom dávajte pozor, aby ste ich nerozmliaždili.
2. Pridajte soľ, ocot, cukor a olej. Premiešajte a potom ochutnajte, či potrebujete viac soli.
3. Šalát preložte do vypláchnutých pohárov. Tlačte mierne.
4. Umiestnite do chladničky. Vydrží dlho.

DOBRÚ CHUŤ!