Suroviny:
Tvarohový krém:
- 300 g kravský tvaroh ( krémový )
- 150 g smotany
- 5 pl cukor
- 1 bal. vanilkový cukor
- 5 pl slnečnicový olej
- 2 ks vajíčko
- 25 g vanilkový pudingový prášok
Kakaové cesto:
- 3 ks vajíčko
- 150 g cukor
- 1 bal. vanilkový cukor
- 60 ml slnečnicový olej
- 60 ml mlieko
- 150 g hladká múka
- 1,5 pl kakao bez cukru
- 1,5 čl prášok na pečenie
- 1 štipka soli
Príprava:
- So surovín na krém vymiešame hladkú hmotu.
- Na cesto: Vymiešame žĺtka, pridáme dva druhy cukru a olej a premiešame, potom pridáme mlieko a vymiešame. Múku zmiešame s kakaom a s práškom na pečenie a cez sitko prisypeme do cesta a potom zmiešame. Vyšľaháme bielka so štipkou soli a potom opatrne pridáme ku kakaovému cestu.
- Jeden 20 x 23 x 8 cm plech vyložíme papierom na pečenie. Vylejeme polovicu kakaového cesta, pridáme naň tvarohový krém a potom s lyžicou opatrne pridáme zvyšok kakaovej masy a uhladíme.
- Vložíme do 180 stupňovej predhriatej rúry a pečieme cca 35-45 minút. Vyberieme a necháme vychladnúť.
Leave a Reply