Originálny koláč od babičky: Jablkovo-lekvárový! Príprava veľmi jednoduchá – “hrnčeková”…

Potrebujeme:

• 2 hrnčeky hrubej múky
• 1 hrnček polohrubej múky
• 2 hrnčeky kryštálového cukru
• 1 prášok do pečiva
• 2 lyžice kakaa
• 1/2 hrnčeka mletých orechov
• 1 vanilkový cukor
• 1 škoricový cukor
• 1 hrnček mlieka
• 1 hrnček oleja
• 1 hrnček nastrúhaných jabĺk
• 3 vajcia

Na vrch:

• lekvár alebo džem (odporúčam domáci lekvár)
• polevu z čokolády a dvoch lyžíc oleja

Postup:

1. V miske premiešame najskôr suché prísady. Potom pridáme ostatné a vymiešame hladké cesto. Cesto vylejeme na vymastený a múkou vysypaný plech s vyšším okrajom. Pečieme vo vyhriatej rúre na 180 ° C 40 – 45 minút.
2. Po vychladnutí potrieme povrch koláča džemom a prelejeme čokoládovou polevou – (tú pripravíme klasicky z čokolády a oleja, ktorý rozpustíme vo vodnom kúpeli).
3. Môžeme zľahka posypať strúhaným kokosom.

Želáme vám dobrú chuť!