Neodolateľný jahodovo-jogurtový koláč: Perfektné osvieženie na horúce dni!

Ingrediencie:

• 2 vajcia
• 60 g cukru
• 60 g hladkej múky
• 1 čajová lyžička oleja
• 900 g jahodového jogurtu
• 3 polievkové lyžice práškového cukru
• 1 dl mlieka
• 20 g želatíny (2 balenia)
• Jahôdy

Príprava:

1. 2 vajcia vymiešam s cukrom do peny, pridám múku a nakoniec pokvapkám olejom.
2. Piškótový základ pečiem v tortovej forme 22 cm 6-8 minút. Vychladím to. Vyložila som s celými jahodami a polovičky som dala prilepené nabok.
3. Želatínu namočím do mlieka, ak napučí, zohrejem ju v mikrovlnke. Nemalo by to vrieť! Pridám aj práškový cukor. Teplú tekutinu metličkou dobre premiešam s vlažným jogurtom. Potom nalejem na základ. Hneď som to dala do chladničky. Môže sa krájať po 1-2 hodinách.

Pozor: jogurt potečie, ak nie je želatína premiešaná rovnomerne. Tento krok je veľmi dôležitý!

Ak sa Vám recept páči, zdieľajte aj so svojimi priateľmi a rodinou.