Ingrediencie na formu na pečenie s vnútorným rozmerom 37×25 cm:
- Vajíčka: 10 vajec (veľkosť M)
- 1 štipka soli
- 16 g vanilkového cukru alebo 1 t.l. vanilkového extraktu
- 220 g cukru
- 100 g rastlinného oleja
- 100 ml mlieka (izbová teplota)
- 190 g polohr. múky
- 5 g prášku do pečiva
- 35 g kakaa
- 60 ml horúcej vody
Koláč pečiem v predhriatej rúre pri 170 stupňoch Celzia na hornom a dolnom ohreve bez konvekcie približne 25 minút.
SUROVINY na krém:
- 100 ml studenej smotany na šľahanie (najmenej 30 % tuku)
- 8 g vanilkového cukru
- 20 g práškového cukru
- 150 g studeného smotanového syra
Leave a Reply