Ak má rodina chuť na niečo sladké, tento koláč je ten pravý. Bude za chvíľu preč!

Ingrediencie

• 30 dkg hladkej múky,
• 20 dkg masla,
• 3 žĺtky,
• 2 dkg droždia,
• 6 polievkových lyžíc mlieka,
• 3 kocky cukru,
• 3 bielky,
• 15 dkg kryštálového cukru,
• 15 dkg mletých orechov,
• Džem podľa chuti,
• 15-20 čerešní

Príprava

1. Múku, maslo a žĺtky zmiešame s droždím, ktoré sme namočili do mlieka a cukru. Vytvoríme dva bochníky a necháme ich 20 minút odpočívať.
2. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh a vmiešame orechy.
3. Bochníky roztiahneme na obdĺžnik, po oboch okrajoch potrieme džemom, posypeme čerešňami a zrolujeme ich rovnobežne vedľa seba do stredu tak , aby sa medzi ne zmestila zmes z bielkov a orechov.
4. Položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v elektrickej rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút.

Dobrú chuť!

 

Recept Kati Kiss!