Nadýchané, piškótové rezy, ktoré sa takmer rozplývajú v ústach! Stojí za to ich pripraviť!

• Sladká pochúťka s naozaj špeciálnym a chutným krémom!

Suroviny:

• 6 vajec
• 6 polievkových lyžíc cukru
• 6 polievkových lyžíc polohr. múky
• 1 vrecúško prášku do pečiva

Na krém:

• 2 dl mlieka
• 15 dkg višní alebo čerešní (konzervovaných)
• 10 dkg nasekaných vlašských orechov
• 2 polievkové lyžice kakaového prášku
• 2 lyžice cukru
• polovica piškótového cesta
• džem  (broskyňový alebo podľa chuti)

Na polevu:

• 3 dl smotany na šľahanie
• 2 sáčky stužovača šľahačky

Príprava:

1. Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky vyšľaháme s cukrom, pridáme múku a prášok do pečiva, potom zašľaháme sneh.
   Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 25 minút.
2. Príprava krému: Vychladnutý piškótový koláč rozrežeme na dve časti. Jednu polovicu rozlámeme na kúsky a pokvapkáme mliekom, aby zmäkla.
3. Vmiešame višne, orechy, kakao a cukor. Mali by ste získať hustú, ale roztierateľnú hmotu (ako zmes na sušienky).
4. Na druhú polovicu piškót natrite džem a potom naň navrstvite piškótový krém.
5. Vyšľahajte šľahačku, vmiešajte do nej stužovače a rozotrite na vrch.

Prajeme dobrú chuť!😋