Dnes vás naučím, ako si vyrobiť pravú zmrzlinu len zo 4 základných surovín, ktoré určite máte vo svojej kuchyni! Tento jednoduchý recept hľadá každý! Ako si doma rýchlo a správne pripraviť lahodnú vanilkovú zmrzlinu? Ak chcete spoznať tajomstvo prípravy, pozrite si video až do konca!
Potrebujete len 4 prísady:
- – Mlieko 450 ml.
- – Cukor 125 g.
- – Vajcia 3 ks.
- + Vanilín 1 g a dekorácie podľa potreby
Príprava:
1. Zahrejte 450 ml mlieka, aby sa nevarilo, a odstráňte z ohňa.
2. Oddeľte bielka od žĺtkov.
3. Do žĺtkov pridajte lyžicu cukru.
4. Do žĺtkov nalejte jednu naberačku teplého mlieka a premiešajte.
5. Pridajte 1 g vanilky.
5. Obsah nalejte do teplého mlieka a premiešajte.
6. Dajte na oheň a za stáleho miešania zahrievajte, kým sa nevytvorí pena.
7. Do bielkov nasypte 125 g cukru a premiešajte.
8. Vložte do vodného kúpeľa a uveďte do stavu ako na videu.
9. Odstavte z ohňa a šľahajte mixérom, kým úplne nezhustne.
10. Obe vzniknuté zmesi zmiešajte do jednej a vyšľahajte mixérom.
11. Vložte na niekoľko hodín do mrazničky, kým nezmrzne.
- Pre chuť môžete posypať strúhanou čokoládou a arašidmi.
Leave a Reply