V našej rodine je tento krémový zákusok číslo 1. je veľmi jednoduchý a veľmi, veľmi chutný!

Potrebujeme:

Piškóta:

• 6 vajec
• 6 lyžíc cukru
• 5 lyžíc hladkej múky
• 1 lyžica nesladeného kakaového prášku
• 1 lyžičku prášku do pečiva

Krém:

• 1 bal. vanilkový puding
• 2,5 dl čerešňovej šťavy
• 1 dl vody
• 25 dkg masla
• 20 dkg práškového cukru
• čerešne

Vrch:

• 3 smotany na šľahanie a stužovače do šľahačky

Postup:

1. Vajcia rozdelíme na bielky a žĺtky. Vaječné žĺtky sa vyšľaháme s cukrom. Potom pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a kakaovým práškom. Nakoniec vmiešajte vyšľahaný tuhý sneh. Cesto navrstvíme na plech 30 × 35 cm, vyložený papierom na pečenie. Pečieme pri teplote 170 stupňov, 20 minút – test špáradlom.
2. Na krém uvaríme vanilkový puding v čerešňovej šťave a vode. Maslo sa vyšľahá s práškovým cukrom a vmieša sa do vychladeného pudingu. Vmiešame aj čerešne podľa chuti.
3. Krém môžete vyrobiť aj len z čerešní, ktoré necháte rozvariť spolu so šťavou a nasadám zahustíte 2 balíky vanilkového pudingu. Ja robím obe verzie, maslovú aj túto bez masla.
4. Šľahačku vyšľaháme so stužovačmi- pudingový krém navrstvíme na cesto a na vrch rozotrieme šľahačku. Ozdobíme podľa vkusu.

Prajeme vám dobrú chuť! 🙂