Fašírka zo zemiakov a mletého mäsa – okamžite si vás získa a inú verziu už nebudete chcieť.

Sme si istí, že bude vaša obľúbená. Ide o väčšiu dávku, dá sa úmerne znížiť.

Ingrediencie:

• 1 kg mletého bravčového mäsa
• 3 veľké cibule
• 3 zväzky petržlenu
• 1 kg strúhaných zemiakov
• 4 vajcia
• 2 strúčiky cesnaku
• 25 dkg strúhanky
• bazalka (voliteľné)

Príprava:

1. Zemiaky nastrúhame, roztlačíme, aby sme sa zbavili prebytočnej vlhkosti.
2. Pridajte k mletému mäsu, potom vmiešajte nasekanú petržlenovú vňať, cesnak a červenú cibuľu.
3. Nakoniec môžete pridať strúhanku a vajcia, potom soľ a korenie podľa chuti (ak máte radi bazalku, môžete pridať).
4. Po dobrom premiešaní necháme aspoň pol hodiny v chladničke, aby sa chute prepojili.
5. Vytvarujeme valčeky, opečieme na rozpálenom oleji, vyberieme na papierovú utierku a scedíme.

Prajeme dobrú chuť!