Ananás je južné ovocie obdarené fantastickými účinnými látkami, ktoré sa oplatí jesť nielen ako desiatu, ale aj keď vás obklopí choroba.
Jednou z najdôležitejších bioaktívnych látok prítomných v ananáse je bromelaín. Tento enzým je skvelý na zmiernenie zápalov, ochranu pred ochoreniami kĺbov, rakovinou a srdcovými problémami, ale tiež zlepšuje trávenie a zmierňuje bolesti hrdla.
Liečivý enzým sa nachádza vo vnútri ovocia, v jadre, ktoré je dosť tvrdé, takže najlepší spôsob je rozmixovať celý ananás v kuchynskom robote. Varenie nie je dobré riešenie, pretože prospešné látky z ovocia sa vplyvom tepla odparujú.
Je dôležité zdôrazniť, že ananás obsahuje veľa vitamínov C, A a B, draslík, vápnik, horčík a betakarotén. Vieme, že vitamín C je veľmi silný antioxidant, ktorý náš imunitný systém potrebuje, aby nás chránil pred útokmi patogénov.
Draslík a horčík sú veľmi dôležité pre správne fungovanie nervového systému a svalov. Draslík zohráva úlohu aj v prevencii kardiovaskulárnych ochorení. Vynikajúci je aj obsah železa a mangánu v ananáse, ktorý telo tiež potrebuje.
Ananás dokáže upokojiť aj kašeľ, pretože neutralizuje vírusy, ktoré spôsobujú zápaly v horných dýchacích cestách.
Tu je recept na prípravu ananásového sirupu, aby ste ľahko prekonali bolesť hrdla a sprievodný kašeľ!
Ingrediencie:
- 1 šálka nakrájaného čerstvého ananásu
- ¼ šálky čerstvej citrónovej šťavy
- ½ lyžice strúhaného čerstvého zázvoru
- 1 polievková lyžica medu
- ½ lyžičky kajenského korenia
Príprava:
Všetko, čo musíme urobiť, je rozmixovať všetky ingrediencie v mixéri. Mali by ste piť štvrtinu šálky výslednej zmesi 3 krát denne. Zvyšné množstvo môžete bezpečne skladovať v chladničke.
Zdieľajte recept aj so svojimi priateľmi ak vás oslovil a radi ho vyskúšate.
Leave a Reply