Extrémne chutný jablkový koláč z bábovkovej formy: Tento recept okamžite ukladám medzi obľúbené!

Rýchly a extrémne chutný jablkový koláčik z youtube, ktorý upečiete v bábovkovej forme. Jednoduchá príprava a pochutí si celá rodina!

Potrebujeme:

• 230 ml teplej vody
• 11 g sušeného droždia
• 2 vajíčka + 1 na potretie
• 70 g kryštálového cukru
• štipku soli
• 2 PL rastlinného oleja
• 600 g polohrubej múky
• 3 – 4 jablká
• 100 g kryštálového cukru

Na polevu:

• 2 PL kyslej smotany
• 1 lyžičku práškového cukru

Postup:

1. Do veľkej misy si nalejeme vodu, pridáme cukor, štipku soli, vajcia, rastlinný olej, sušené droždie a dobre vyšľaháme metličkou.
2. V dvoch fázach teraz nasypeme múku a vypracujeme cesto. Hotové cesto je mäkké a nelepí sa. Prikryjeme ho potravinárskou fóliou a odložíme na teplé miesto na 30 minút.
3. Medzitým si olúpeme jablká, zbavíme ich jadrovníka a nakrájame na plátky. Pracovnú dosku si vymažeme trochou oleja a preložíme na ňu vykysnuté cesto. Rozvaľkáme na hrúbku 2 – 3 mm. Hore rovnomerne posypeme cukrom a naukladáme jablká do troch radov.
4. Cesto následne zvinieme a nakrájame na 10 približne rovnakých kúskov. Bábovkovú formu si vymastíme olejom a začneme do nej ukladať kúsky tesne vedľa seba, rezom nahor. Potrieme rozšľahaným vajcom.
5. Rúru predhrejeme na 180°C a pečieme asi 40 minút. Hotový jablkový koláč prikryjeme tanierom, obrátime a preklopíme. Smotanu zmiešame s cukrom, kým sa cukor úplne nerozpustí. Preložíme do cukrárskeho vrecka a polejeme vrch bábovky. Nakrájame a podávame.

Prajeme dobrú chuť!