Na mliečne výrobky sú veľmi protichodné názory, niektorí odborníci ich považujú za zdravé, iní ich konzumáciu vo veľkom množstve neodporúčajú. Poďme vyvrátiť mylné predstavy!
Poďme sa pozrieť na 5 mylných predstáv, ktoré môžu zmeniť váš názor na mlieko!
Mýtus 1: Nízkotučné mlieko je zdravšie
Pravda: Nedávna štúdia ukázala, že ľudia, ktorí konzumujú mliečne výrobky s vyšším obsahom tuku, sú menej náchylní na srdcové choroby a cukrovku ako tí, ktorí si vyberú nízkotučnú verziu.
Na základe iných výskumov sa zistilo, že mlieko s vysokým obsahom tuku znižuje riziko obezity, keďže vás skôr naplní pocitom sýtosti.
Mýtus 2: Mlieko upcháva nos
Pravda: Ak máte ten pocit, je dobré vedieť, že existuje len vo vašej hlave. Švajčiarski vedci dokázali, že ľudia, ktorí pravidelne konzumujú mlieko, nekašlú viac a nemajú upchatý nos viac ako tí, ktorí sa konzumácii mlieka vyhýbajú.
Mýtus 3: posilňuje kosti
Pravda: Štúdia z roku 2015 ukázala, že dospelí, ktorí konzumujú viac mlieka na doplnenie vápnika, nemajú vôbec silnejšie kosti. Šanca na zlomeninu kosti u nich neklesá o nič viac ako u tých, ktorí konzumujú menej mlieka.
Vedci dospeli k záveru, že strava bohatá na vápnik neovplyvňuje zdravie kostí.
Mýtus 4: veľa ľudí nevie stráviť mlieko
Pravda: Naše telo sa dokáže prispôsobiť tráveniu mlieka. U ľudí s intoleranciou laktózy sa po pohári mlieka často nedostavia drastické príznaky. Na to sa podľa odborníkov zdá, že telo treba bombardovať oveľa väčším množstvom mliečnych výrobkov.
Ak pravidelne konzumujete mlieko, vaše telo si na laktózu zvykne, aj keď ste na ňu boli predtým citliví.
Mýtus 5: všetky mliečne výrobky obsahujú rovnaké množstvo vitamínov a minerálov
Pravda: Mlieko a jogurt obsahujú viac živín ako syr a kyslá smotana. Syr obsahuje viac živín ako kyslá smotana, ale neobsahuje toľko vitamínu D ako mlieko.
Ak vás článok zaujal, zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi.
Leave a Reply