Táto nátierka jednoducho nemá chybu. Recept nie je môj, ale je od pani Jany. Nátierka je naozaj úžasná a verte, že ju zbožňujú aj tí, ktorí cuketu nemajú radi.
Ja do nej pridávam aj nastrúhaný údený syr a nakrájanú šunku, ale môžete zapojiť vlastnú fantáziu a vylepšiť ju ako chcete. Kreativite sa medze nekladú. Pre mňa je toto najlepšia nátierka na pečivo a tiež bez pečiva.
Čo budeme potrebovať:
1 cuketu
2-3 papriky
1 stredne veľkú cibuľu
2-3 strúčiky cesnaku
soľ
syr
Pripravíme si panvicu a na troche oleja opražíme cibuľu, keď je zlatistá pridáme na drobno nakrájanú papriku a chvíľu podusíme.
Cuketu očistíme a nastrúhame na jemno a pridáme ju k podusenej paprike. Dusíme ešte asi 3 min a pridáme aj prelisovaný cesnak a soľ, korenie podľa chuti.
Nakoniec do zmesi vmiešame aj bambino (alebo iný tavený syr). Ja pridávam aj nastrúhaný údený syr a nastrúhanú šunku.
Všetko ešte dobre spolu premiešame, kým sa syr nerozpustí a všetko sa krásne nespoja. U nás doma ju jeme hneď z panvice.
Leave a Reply