Ingrediencie:

• 300 g jahôd
• 70 g cukru
• 1 čajová lyžička pektínu
• 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
• 2 oblátky
• 350 ml sladkej smotany
• 120 g kondenzovaného mlieka (môžete použiť aj práškový cukor)

 

Príprava

 

Krok 1
Vložte jahody do panvice, pridajte cukor a pektín. Varte za stáleho miešania, kým ovocie nepustí šťavu, potom prilejte citrónovú šťavu.

Keď tekutina začne vrieť, povaríme ešte minútu, potom ju prelejeme do nádoby a necháme pri izbovej teplote vychladnúť.

Krok 2
Vyšľahajte sladkú smotanu, potom pridajte kondenzované mlieko a pokračujte v šľahaní, kým sa všetky ingrediencie dobre nespoja. Kondenzované mlieko môžete nahradiť 100 g práškového cukru.”

Krok 3
Oblátky rozrežte po šírke na polovicu, potom položte jednu polovicu oblátky na tácku a natrieme polovicu bielej plnky, potom položíme oblátku, potom natrieme jahodovú plnku a zvyšnú bielu plnku. Na vrch položte ďalšiu oblátku a nechajte koláč tri hodiny v mrazničke, aby dobre stuhol.

Budete spokojní:). Prajeme dobrú chuť!