Recept na čokoládovú roládu, ktorá vás očarí svojou chuťou!

Ingrediencie:

• 200 g čokolády
• 200 ml sladkej smotany
• 250 g smotanového syra
• 60 g práškového cukru
• 4 vajcia
• 120 g cukru
• 60 g polohr.múky
• 35 g kukuričného škrobu
• 35 g kakaa
• 5 g prášku do pečiva

Postup:

1. Čokoládu nasekáme nadrobno, potom zmiešame so sladkou smotanou. Varíme, kým sa suroviny dobre nespoja a čokoláda sa neroztopí. Smotanový syr vyšľaháme s práškovým cukrom, potom pridáme 2/3 čokoládovej zmesi, ktorú sme si pripravili a prešľaháme.
2. Oddeľte žĺtky a bielka, potom vyšľaháme bielka so štipkou soli. Postupne pridávame cukor a šľaháme, kým nám nevznikne tuhšie cesto. Potom pridajte vaječný žĺtok a znova všetko dobre premiešajte mixérom.
3. Potom pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a kakaom a všetko jemne premiešame. Zmes vylejeme na plech vystlaný papierom na pečenie a potom zarovnáme. Pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C asi 10 minút. Potom teplé zrolujeme a prikryjeme utierkou, necháme vychladnúť.
4. Rozbaľte roládu a potom natrite náplň. Znova zrolujte a zabaľte do pergamenového papiera, potom vložte do chladničky stuhnúť. Roládu ozdobíme zvyšnou plnkou a podávame.

Prajeme dobrú chuť a nezabudnite tento super recept zdieľať aj so svojimi priateľmi.