Rýchly smotanový koláč pre deti: Je ideálny pre rušné dni, keď chcete deťom dopriať niečo sladké a domáce.

Tento rýchly smotanový koláč je ideálny pre deti – je jednoduchý na prípravu, chutný a výživný. Tu je recept, ktorý si deti určite obľúbia.

Ingrediencie:

• 1 šálka hladkej múky
• 1/2 šálky cukru
• 1 šálka kyslej smotany
• 1/2 šálky oleja (najlepšie rastlinného)
• 2 vajcia
• 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
• 1 čajová lyžička prášku do pečiva
• štipka soli
• Ovocie na ozdobu (napríklad jahody, maliny, banány)

Postup:

Príprava rúry a formy: Predhrejte rúru na 180°C. Pripravte si tortovú formu (približne 24 cm), ktorú vymastite a vysypte múkou alebo vystelte papierom na pečenie. V miske zmiešajte múku, prášok do pečiva a soľ. V druhej miske vyšľahajte vajcia s cukrom do penista. Pridajte kyslú smotanu, olej a vanilkový extrakt a dobre premiešajte.

Postupne pridávajte suché ingrediencie k mokrým a jemne miešajte, kým nevznikne hladké cesto. Nalejte cesto do pripravenej formy a rovnomerne ho rozotrite a ovocie môžete poukladať tiež na cesto alebo potom až ako ozdobu. Pečte v predhriatej rúre približne 25-30 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu koláča nevyjde čisté.

Po upečení nechajte koláč chvíľu vychladnúť vo forme a potom ho vyberte na mriežku, aby úplne vychladol. Na vychladnutý koláč môžete opäť poukladať nakrájané ovocie podľa chuti. Ak chcete, môžete pridať aj jemný posyp práškovým cukrom alebo trošku šľahačky.

Tipy:

• Pre ešte viac chuti môžete do cesta pridať nastrúhanú citrónovú alebo pomarančovú kôru.
• Koláč môžete podávať aj s ovocným pyré alebo džemom.
• Pre čokoládovú verziu pridajte do cesta 2 polievkové lyžice kakaa.

Tento smotanový koláč je nielen chutný, ale aj rýchly na prípravu. Prajeme dobrú chuť a nezabudnite sa o recept podeliť aj so svojou rodinou a priateľmi.