Toto jedlo má osobitný vplyv na srdce, a preto by ste mali venovať pozornosť.
Vaše srdce je neuveriteľný sval, ktorý bije asi 100 000-krát každý deň, čím vás udržiava nažive, takže musíme jesť a vyhýbať sa určitým jedlám, aby sme udržali naše srdce zdravé.
Potraviny, ktoré jete, môžu pomôcť udržať vaše srdce zdravé, zatiaľ čo iné môžu zvýšiť riziko srdcových chorôb a mŕtvice.
Kardiológovia sa zhodujú, že pre zdravie srdca by sme sa mali vyhýbať nasledujúcim druhom potravín, píše „Brown Health“. To neznamená, že si tieto jedlá nemôžete dopriať ako pochúťku príležitostne, ale nemali by byť súčasťou vašej bežnej stravy.
1. Červené mäso (vrátane “iného bieleho mäsa”)
Červené mäso ako hovädzie, teľacie a jahňacie obsahuje vysoké hladiny cholesterolu a nasýtených tukov.
Takže predtým, ako sa ponoríte do šťavnatého steaku, majte na pamäti, že živočíšny tuk nachádzajúci sa v červenom mäse je obzvlášť škodlivý pre srdce a tepny a mal by byť obmedzený na malé percento vašej celkovej stravy.
Do tejto kategórie patrí aj bravčové mäso, hoci ho možno považovať za zdravú alternatívu kuracieho mäsa, nie je to pravda.
Hoci telo potrebuje bielkoviny, je najlepšie vybrať si zdroje bielkovín, ktoré sú lepšie pre srdce, ako je kuracie mäso, morka, ryby a morské plody.
A ešte lepšie, namiesto živočíšnych bielkovín vyskúšajte rastlinné potraviny bohaté na bielkoviny, ako je tofu, šošovica, cícer alebo čierna fazuľa.
2. Slanina, hotdogy a iné spracované mäsové výrobky
Slanina – zdá sa, že je v dnešnej dobe všade: na tanieri s raňajkami alebo ako zálievka na cheeseburger. Je to tak bežné v jedlách, že si možno myslíte, že je v poriadku vychutnať si ten prskajúci mastný prúžok.
Faktom je, že slanina je nielen plná nasýtených tukov, ale obsahuje aj vysoké množstvo sodíka, čo súvisí so zvýšeným rizikom srdcových chorôb.
To isté platí pre údeniny a lahôdkové mäsové výrobky, ako sú salámy a šunky. Takže obmedzte svoje raňajky so slaninou a vajcom na minimum a pri najbližšom zápase si vychutnajte hotdog.
Ale pokiaľ ide o mäsové výrobky, ktoré často jete, vyberte si zdravšie varianty.
3. Hranolky a iné vyprážané jedlá
Je niečo lepšie ako hranolky a vyprážané zemiaky všeobecne, dobre osolené a poliate kečupom? Akokoľvek sa to môže zdať lákavé, kardiológovia tvrdia – nie!
Hranolky, spolu so všetkými vyprážanými jedlami, obsahujú vysoké hladiny nasýtených a trans-tukov, dvoch druhov tukov, ktoré sú obzvlášť zlé pre zdravie srdca. Hranolky však obsahujú aj soľ, ďalšiu hrozbu pre kardiovaskulárne zdravie.
Keď budete mať nabudúce chuť na niečo slané, urobte si „pečené hranolky“ tak, že si nakrájate zemiaky a namiesto vyprážania ich upečiete v rúre pri vysokej teplote s olivovým olejom.
4. Sladkosti a cereálie s množstvom cukru
Cereálie a džús na raňajky, sóda s obedom, energetický nápoj pred posilňovňou. Boli by ste prekvapení, koľko pridaného cukru je v mnohých potravinách a nápojoch, ktoré často konzumujeme.
Cukor spôsobuje priberanie na váhe, čo môže viesť k vysokému krvnému tlaku, cukrovke a obezite, ktoré sú zlé pre srdce.
Okrem toho môže cukor ovplyvniť aj tepny, čím sa zvýši hladina triglyceridov a cholesterolu známeho ako LDL.
Vysoká hladina cukru súvisí aj so zápalom v tele, preto namiesto sýtených nápojov prejdite na minerálku alebo čistú vodu a určite čítajte etikety, aby ste si vybrali potraviny, ktoré obsahujú menej pridaného cukru.
5. Čipsy a občerstvenie
Nehovoria im „junk food“ bezdôvodne. Chipsy Kesee a ich „bratranci“ sú vysoko spracované produkty, ktoré sú vyprážané a plné prísad spolu s veľkým množstvom sodíka. Nie je na tom nič zdravé.
Môžu prispieť k zvýšeniu telesnej hmotnosti, srdcovým chorobám a zvýšenému riziku mŕtvice. Ak máte pocit hladu, vynechajte lupienky a namiesto toho sa rozhodnite pre hrsť orieškov, semienok alebo sušeného ovocia.
6. Mliečne výrobky s plnotučným mliekom
Mlieko je dôležitou súčasťou vyváženej stravy, ale pre zdravie srdca je najlepšie vynechať „vysokotučné“ verzie.
Namiesto toho si vyberte mlieko, jogurt a syr so zníženým obsahom tuku, aby ste znížili príjem tukov a zároveň si mohli užívať výhody, ktoré tieto mliečne výrobky poskytujú.
Pokiaľ ide o mlieko, možno budete chcieť vyskúšať alternatívne rastlinné mlieka, ako je mandľové alebo ovsené mlieko.
Tieto produkty ponúkajú krémovú textúru mlieka s lahodnou chuťou, no bez živočíšneho tuku, ktorý môže zvýšiť riziko srdcových ochorení.
7. Pečivo, koláče, sušienky a maškrty
Aj keď môžu byť chutné, chlieb, sušienky a pečivo obsahujú veľké množstvo cukru a tuku. Aj keď si ich príležitostne môžete dopriať, je lepšie ich nerobiť trvalou súčasťou vášho jedálnička.
Ak chcete niečo sladké, vyberte si radšej zdravšie pochúťky ako ovocie a orechy a ako špeciálnu pochúťku jedzte len pečivo alebo sušienky z pekárne.
Leave a Reply