Slivky sú nielen lahodným ovocím, ale aj skutočnou superpotravinou – to potvrdzuje čoraz viac výskumov.
Podľa nedávnej americkej štúdie (California Prune Board, 2023), ľudia, ktorí jedia šesť surových sliviek denne po dobu najmenej troch týždňov, môžu výrazne znížiť riziko ochorenia kostí, vysokého cholesterolu a rakoviny hrubého čreva.
Ako slivky pomáhajú chrániť kosti, cholesterol a hrubé črevo?
Prevencia osteoporózy:
Štúdia z Floridskej štátnej univerzity z roku 2011 ukázala, že pravidelná konzumácia sliviek (konkrétne sušených sliviek) merateľne zlepšila hustotu kostí u žien po menopauze.
Slivky sú bohaté na vitamín K, horčík a bór, ktoré sú životne dôležité pre zdravie kostí.
Zníženie zlého cholesterolu:
Podľa štúdie z roku 2010 (Journal of Medicinal Food) môžu antioxidanty zo sliviek – ako sú antokyány a kyselina neochlorogénová – znižovať hladinu LDL („zlého“) cholesterolu a zároveň podporovať kardiovaskulárnu ochranu.
Prevencia rakoviny hrubého čreva:
Vedci z Texas A&M University a University of North Carolina zistili, že slivky podporujú rast zdravých črevných baktérií v hrubom čreve a zároveň inhibujú zápalové procesy – čím znižujú riziko rakoviny hrubého čreva.
Ďalšie priaznivé účinky sliviek
Podpora nervového systému:
Slivky sú bohaté na vitamín B komplex, najmä vitamín B6, ktorý je nevyhnutný pre správne fungovanie nervového systému.
Proti prekysleniu a žalúdočným vredom:
Antioxidanty a vláknina, ktoré obsahuje, majú protizápalové účinky, takže môžu pomôcť aj pri prevencii vzniku žalúdočných vredov.
Posilnenie imunity:
Keď sa slivky alebo slivková šťava konzumujú hodinu pred jedlom, zvyšujú aktivitu imunitného systému, pretože ich prirodzené polyfenoly stimulujú funkciu imunitných buniek (Nutrients, 2020).
Detoxikácia a chudnutie:
Vláknina v slivkách podporuje vyprázdňovanie, detoxikuje telo a podporuje chudnutie tým, že sa budete dlhšie cítiť sýti.
Antioxidačná ochrana:
Slivky sú mimoriadne bohaté na antioxidanty, ako je vitamín C, fenolové kyseliny a flavonoidy, ktoré poskytujú ochranu pred kardiovaskulárnymi ochoreniami a poškodením buniek.
Zlepšenie zraku:
Hoci je mrkva povestná svojimi pozitívnymi účinkami na zrak, k zdraviu očí výrazne prispievajú aj slivky. Je bohatý na prekurzory vitamínu A (napr. betakarotén) a jeho antioxidanty chránia oči pred oxidačným stresom.
Proti jesennej depresii:
Slivky prirodzene zlepšujú náladu, keďže vitamíny a antioxidanty, ktoré obsahujú, podporujú vyvážené fungovanie nervovej sústavy.
Dôležité upozornenie!
Hoci majú slivky mnohé priaznivé účinky, ich konzumácii vo veľkých množstvách by sa mali vyhýbať ľudia s ochorením obličiek a tí, ktorí majú problémy so žlčníkom.
Vďaka vysokému obsahu oxalátov môže zvýšiť riziko obličkových kameňov a zhoršiť problémy so žlčou.
Ak vás článok zaujal, zdieľajte ho aj so svojimi známymi.
Leave a Reply