Osviežujúci šalát s kapustou a kukuricou v horčicovej omáčke. Skvelý ako príloha k hlavnému jedlu.

Šalát s kapustou a kukuricou v horčicovej omáčke je plný čerstvej zeleniny a vitamínov, skvelý ako príloha k hlavnému jedlu.

Ingrediencie:

• 1/2 hlávky kapusty, nastrúhanej
• 1 plechovka kukurice
• 1 cibuľa, nakrájaná
• 1 mrkva, strúhaná
• 1 zväzok kôpru, nasekaný

Na omáčku:

• 4 polievkové lyžice oleja
• 2 polievkové lyžice citrónovej šťavy
• 1 lyžička horčice
• 1/2 lyžičky soli

Plus tip:

Tento šalát sa môže uchovávať v chladničke 2 dni a stáva sa ešte lepším. Šalát môžete pripraviť bez dresingu a premiešať až tesne pred podávaním.

Recept na šalát s kapustou a kukuricou v horčicovej omáčke:

1. Na prípravu šalátu najskôr nastrúhajte kapustu a nastrúhajte mrkvu. Nakrájajte cibuľu. Nasekajte aj kôpor, potom všetko spolu zmiešajte a pridajte kukuricu.
2. Potom urobte omáčku. Olej, citrónovú šťavu, horčicu a soľ zmiešame, premiešame a nalejeme na šalát. Všetko dobre premiešame a podávame.

Páči sa vám tento jednoduchý recept? Zdieľajte ho aj so svojimi priateľmi.